Elmax и Vanadis – сравнение сталей для ножей

Сталь – это один из важнейших материалов в кузнечном деле. Vanadis и Elmax – популярные стали популярные стали для ножей. В этой статье рассмотрим каждый из брендов, выявим преимущества и недостатки, сравним и подведем итоги.

Содержание:

• Химический состав;
• Механические свойства;
• Сравнение Elmax и Vanadis;
• Производство и обработка;
• Устойчивость к коррозии;
• Заточка;
• Применение для ножей;
• Преимущества и недостатки;
• Выводы.

Химический состав

Vanadis – порошковая сталь, предназначенная для высококачественных ножей. В состав входят такие компоненты как:

• Хром (8%);
• Вольфрам (0,33%);
• Ванадий (9,8%);
• Углерод (2,9%);
• Кремний (0,5%);
• Молибден (1,5%).

Они обеспечивают высокую износостойкость и остроту, которая контролируется толщиной лезвия, а также устойчивость к коррозии. Отталкиваясь от характеристик, можно сделать вывод о том, что такой нож прослужит немалый срок и долго не будет терять заявленных свойств.

Elmax – нержавеющая сталь премиального класса. Из материала куют лезвия высокого качества.

В состав материала входит:

• Ванадий (3%);
• Хром (18%);
• Молибден (1%);
• Углерод (1,72%);
• Вольфрам (0,11%);
• Никель (0,15%);
• Кремний (0,8%);
• Марганец (0,3%).

Компоненты немного отличаются от Vanadis. Из-за этого характеристики готового лезвия от Elmax будут немного разниться.

Ножи из стали от представленного бренда отличаются своей устойчивостью к коррозии, износостойкостью и твердостью материала. Лезвия легко затачиваются и имеют превосходные режущие свойства. Благодаря характеристикам и качеству материал пользуется одинаковой популярностью как у профессионалов, так и у коллекционеров - любителей.

Механические свойства

Elmax славится прочностью, надежностью и долговечностью своих качеств. Благодаря обилию характеристик ножи из этой стали являются многофункциональными. Также она имеет устойчивость к коррозии, что влияет на срок службы инструмента.

Vanadis обладает повышенными износостойкостью и твердостью. Из него мастера создают ножи отличающиеся своей долговечностью и остротой. Однако сталь менее устойчива к коррозии, из-за чего нож быстро теряет прочность. Благодаря контролю толщины лезвия, инструментом можно будет достаточно долго пользоваться без заточки.

Сравнение показателей Vanadis и Elmax

В таблице ниже сравнение материалов по показателям.

Применение для ножей – Vanadis и Elmax

Область применения у лезвий разнится. Ножом из стали Elmax стоит резать либо разделывать более податливые материалы, к примеру пластик, дерево, мясо.

Лезвия Vanadis, благодаря прочности и твердости справятся с разделкой нескольких туш за один раз.

Стоит отметить, что сталь Vanadis активно используется охотниками: материал идеально подходит для разделывания дичи и снятия шкур с добычи.

Технология производства и обработки

Изначально добытую руду отправляют на фабрику и измельчают, из полученной массы делают сырье для дальнейшей выплавки стали. Затем к нему добавляют известь и глину, формируя небольшие гранулы.

Далее проходят стадии обжига и транспортировки в горячие цеха, где обрабатывают будущую сталь: обтачивают в бруски, полируют и маркирут.

Коррозионная стойкость

Благодаря устойчивости к ржавчине нож прослужит дольше, а спектр его использования станет намного шире.

Особенно коррозионной стойкостью отличается Elmax. Его популярность обусловлена именно этой характеристикой. Vanadis же с поставленной задачей справляется немного хуже. Устойчивость к ржавчине – необязательный пункт при выборе материала, ведь все зависит от среды, в которой планируется использовать инструмент.

За данную характеристику в составе стали отвечает хром. По приведенной выше информации можно понять, что содержание хрома в Elmax (18%) превышает его содержание в Vanadis (8%). Исходя из этого можно сделать вывод о разнице в коррозионной стойкости между материалами в пользу продукции Elmax.

Заточка и длительность сохранения остроты

Заточка каждого из видов стали тяжело дается вручную из-за твердости материала. Для этого понадобится профессиональный набор алмазных инструментов. Чтобы добиться большей остроты понадобятся специальные или точильные камни определенной зернистости.

Vanadis отличается особой твердостью материала, из-за чего у начинающих мастеров как правило возникает ряд трудностей с самостоятельной заточкой недавно приобретенного ножа. Elmax же мягче и податливее, поэтому заострение лезвия вручную не вызовет сложностей. Однако первый материал, в отличие от второго, намного более устойчив к стиранию.

Достоинства и недостатки сталей

Преимущества стали Vanadis:

• Твердость материала и износостойкость;
• Материал долго не теряет своих свойств при работе;
• Стойкость к температурам;
• Коррозионная устойчивость;
• Прочность.

Недостатки стали:

• Сложности в уходе за инструментом, требующие специального оборудования и навыков;
• Высокая стоимость;
• Риск возникновения трещин.

Достоинства материала Elmax:

• Простой и понятный процесс обработки ножа;
• Коррозионная стойкость;
• Прочность;
• Устойчивость к повышенным нагрузкам без потери остроты;
• Твердость.

Недостатки стали Elmax:

• Возможное появление точечной ржавчины при длительной работе во влажной среде;
• Дороговизна.

Выводы

Выбор между Vanadis и Elmax зависит от конкретных предпочтений клиента и персональных потребностей. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, поэтому сказать, какая сталь на практике показала себя лучше – тяжело. Однако при правильном использовании каждый из материалов прослужит своему хозяину не один год и отлично покажет себя в работе.